第109章 大雪要腌rou (第3/4页)

的猪脚是蹄膀连着rou，一只十来斤，排骨也腌了一半。

    “这个盐啊要抹均匀，rou不能沾水了，这大雪天腌制的rou不会起花，起花的rou可不香，会变成臭rou。”

    方婆子腌rou，一边教白夏一些小技巧，怎么样才能把rou腌的更好吃。

    “这rou风干了，吊在梁上，可以吃到明年春后。”

    白夏帮方婆子把腌rou的大瓷盆放到案板底下，盖上盖子，上面压着两个大石头，保证连灰灰也打不开这个盖子。

    因着白勇买的羊rou不少，卖羊的还送了几根棒骨和一个完整的脊柱，“奶，晚上我们吃羊rou火锅吧。”

    “啥火锅？”

    白夏默了一瞬，“就是用羊rou煮熟做一个汤底，然后可以放一些萝卜白菜豆腐什么的烫着吃。”

    “吃了以后全身都热热的，也不冷了。”

    “你看着弄吧，我先把午饭热一下。”

    行吧！

    白夏把羊脊骨砍成三段，放在冷水里浸泡半个时辰，吃过饭以后再开始炖汤。

    白锦泽两个回来了，白锦诚跑的满头大汗，看到门口堆着的雪人很是激动，“哇，这个是什么东西...”话没说完就被锦泽提溜着换衣服去了。

    白锦诚换好衣服，回到院子里，打算照着门口那个雪人再做一个一样的，白锦平也从家里跑过来了，两个人对着雪人一阵研究，然后也堆了一个小型雪人。

    白老头宠孩子，手上唰唰的编出了一个鼻子，“拿去给雪人安上。”

    小朋友爱炫耀，吃过