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第283章 (第3/4页)
给人带来幸福感,不过是满足口腹之欲后的生理感觉,所谓烹饪者将感情倾注于菜肴之中传递给食用者,不过是个自我安慰的谎言罢了。” 以利亚的话是对的吗?也许。其实剥开很多层披在美食上的主观外衣后,撕开的真相大概就是这样的。 所以主厨说不出话。 年岁已过五十的主厨心里其实有很多话可以说,但是这件事从开始,他就错了。因为他对待自己手中的菜品并没有一如既往的认真严格。喜欢做菜是一回事,将爱好作为工作、日复一日的重复做菜又是另外一回事。 他对自己丰富的烹饪经验很自豪,他对自己十年如一日练习刀工、辨别调料味道很满意,他对自己如今年龄却依旧不停歇一直开发新菜式感到很自豪。 但是他是人,会疲累,工作时难免有时候会不经心。 所以,即使心中有再多的话,这些话是他学厨路上得来的金科玉律、经验之谈,这些话是厨之一道自人类初始就有传承的奠基之语,却是一句也说不出来。 因为事实摆在眼前。 斯潘塞却眉头一皱。 我知道他在想什么,我太了解他了。 想必他心中正在反驳以利亚的功利美食论。 戴安娜厨艺并不算是最顶尖,但是她为儿子准备饭菜并不仅仅只是准备食物,这其中包含着母亲期待孩子健康成长的爱护之意。 一片爱子之心
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