穿成知青去种地 第92节 (第4/6页)

院子里的鸭子，姜棉就只杀过一次。

    杀鸭子不难，庄清梵这些年早就练出来了，一刀下去，保准气绝，血放得干干净净的。

    做鸭子也不难，鸭酱烤鸭盐水鸭那些比较耗时，可以斩成小块炒，也可以白切。前者耗时少，后者时间长一点，但有大块木材，放两块进灶膛，也不用时时盯着。

    但是拔鸭毛实在是太费时间。

    姜棉想了想，就暂时放过它们了，专门祸害后院里的那些鸡。

    杀鸡比较快，只要不是那些换毛的鸡，开水一烧一烫，掌握好温度，从头到尾顺着捋，技术到家的话，可以把粗毛细毛一次性就褪掉。

    姜棉和庄清梵配合默契，这几年他们没少杀鸡，也摸出规律了。两个人合作，不过十几分钟就能料理好一只鸡。

    他们两三天就杀一只鸡。要么白切，要么爆炒，要么就炖一锅汤，都是比较省事的做法。中午吃一顿，下午再吃一顿。

    不吃鸡的时候，还有鱼，做法不是煎就是炖。

    如果什么都不想弄，就下挂面放鸡蛋加青菜。

    饭菜看着样式丰富，但姜棉和庄清梵的手脚都利索，其实花的时间并不多。

    他们这边还好，其他还在铃木生产队的知青恨不得顿顿吃干粮。

    楚婴跟谢东和因为要复习，所以这段时间都没有出去串门了。倒是姜棉偶尔拉着庄清梵出去溜达溜达，时不时会听到一些八卦。

    比如谁家的女婿，岳家怕他考上大学以后就不回来了，就把他的复习资料当柴火烧了。谁家的媳妇，为了参加高考，要把肚子里的孩子打掉。

    这些八卦的主人公，有铃木生产队的，也有其他地方的。不过大部分都是当年下乡的老知青，在这里待了几年以后，觉得回城无望，自己一个人又难以支撑下去，