第135章 (第2/3页)

桃还有很多，程景生负责砸核桃、剥核桃，杨青青准备开酥。

    酥皮需要用水和一个面团，再用油和一个面团，将两个面团叠在一起擀开，反复折叠再擀开，就可以用来做派皮了。

    杨青青先把核桃炒香，然后放进锅里，红糖白糖和奶油放在一起小火煮开，把核桃仁和鸡蛋加进去，搅拌均匀就变成了内馅。

    炒核桃的味道太香了，光闻着味，都能感觉到果仁的酥香和甜蜜。连大鹅闻了都啪嗒着大脚赶忙跑进厨房，歪着长脖子看杨青青在搞什么名堂。

    果仁裹满了糖汁，亮晶晶、红彤彤的。

    杨青青忍了再忍，还是忍不住先舀了一勺子放进了嘴里。

    核桃是从秋天储存到现在的幸福。因为炒过，充分激发了核桃的香气，加上糖和奶油，奶香四溢，越嚼越香，甜味也加得恰到好处，丝毫不腻，热乎乎吃上一口，非常治愈。

    杨青青让程景生找来一个大陶盆，抹上一层油，先把派皮按进去，再在里面放上满满的核桃馅。

    烤窑里面还有地方，杨青青又做了一个野莓派，用秋天熬的野莓果酱作为内馅，两个一起推进烤窑。

    烤窑的火候得好好把握，虽然前两天用来烤炉rou的时候已经实验过了，但杨青青也是第一次用这个烤点心，所以很小心，每隔一小会儿就来看看火。

    最终，两个长相很完美的派就烤好了。

    派皮起了千层酥，边缘是漂亮可爱的焦黄色，奶香奶香的，馅料烤过显得更加浓郁了。杨青青忍着先吃一口的愿望，把它们用布包裹了起来。

    第二天一早，果然又是个艳阳天，一家人穿戴好了，牵上富贵上山去了。

    程景生背了几个水囊，昨天的派，还有若干个夹了咸菜的焙花卷。

    自