满级神厨古代养家日常 第74节 (第4/6页)

    趁着大家都在收拾桌子，她去了南街，想看看还能不能卖到虾。

    好不容易找到了另一个卖河虾的，可惜这会儿已经是下午了，河虾已经不再活蹦乱跳，没有上午那么新鲜了。

    梅娘把这些虾买回来，让于婶把虾仁剥出来，自己则剁了些rou馅。

    然后她和了些面，揉成了面团。

    面团揉得越用力越光滑，最后擀出来的馄饨皮就越筋道。

    揉好了面团，她把面团放在一边，先醒一会儿。

    往rou馅里切碎的葱花、盐、白胡椒粉，以及一大勺油。

    用筷子往同一方向搅拌，把rou馅搅拌上劲。

    揉面，揪剂子，把剂子擀成厚薄均匀的薄片，要比饺子皮薄一些。

    馄饨皮里包入rou馅，加入虾仁，四周捏紧，然后把两端粘起来，这样一个元宝形状的馄饨就包好了。

    锅中烧水，下入馄饨，等馄饨浮起来就熟了。

    碗中加入盐、酱油、香油麻油等调料，加入一大勺馄饨汤冲匀，然后再放入馄饨，撒上葱丝香菜。

    武兴已经吃过午饭了，可是看到梅娘在厨房忙活，他就忍不住在厨房门口转来转去。

    等到馄饨出锅，他主动请缨，把馄饨端到桌上。

    大家吃完午饭没多久，各自正算着账或者干着活，看到梅娘做了这么多碗小馄饨，都很是意外。

    “二妹，你天天做菜那么累，怎么又做这么多馄饨呀？”娟娘心疼地说道，“有那功夫，你休息一会儿多好啊。”

    梅娘叫常婶于婶，小八四九和铁柱他