满级神厨古代养家日常 第157节 (第5/6页)

不得了。

    至于什么满子，几个月才来一回，他才不会放在心上。

    这么想着，武兴那吃货的心情又占了上风，准备勉为其难尝尝满子送的果子。

    云儿看着前后不一的武兴，心里更奇怪了。

    刚才不是还骂满子哥送果子是要占便宜吗，怎么这会儿又要吃了？

    二哥不会是被打坏了脑袋吧，怎么说话前言不搭后语的？

    随着天气一日日转凉，市面上卖虾蟹的小贩也越来越少了。

    这日韩向明在早市看到卖河虾的，赶紧把两大筐都买了回来，带回梅源记。

    这么多的河虾，自家人肯定是吃不完的，梅娘招呼娟娘等人把河虾洗干净，准备今天中午加菜。

    先做调料，把花椒和小茴香放在锅里，炒制大半柱香的功夫，期间要不停地翻炒，用小火焙干。

    然后加入芝麻一起再炒一会儿，直到炒出芝麻的香味。

    从锅中挑出几粒花椒，用手指轻松捻碎，到这样的程度就可以盛出来了。

    把炒好的调料倒在案板上，用擀面杖细细碾碎，碾到各种调料都融合在一起，再加上盐，椒盐就做好了。

    洗净的河虾剪掉虾须和虾头的尖刺，用姜片、料酒和淀粉等拌匀，稍微腌制一会儿。

    热锅倒油，油温升高之后，把腌好的虾下入锅中，炸至两面酥脆。

    炸好的虾放入一旁控油备用，锅中留底油，放入蒜末炒出香味，倒入炸过的虾和椒盐，翻炒一下即可出锅。

    炸出来的这些河虾差不多能装