满级神厨古代养家日常 第96节 (第6/6页)

，被大人们看重的店，能是普通的盒子铺吗？

    武大娘心里放下一块大石头，不由得喜上眉梢。

    娟娘他们也都松了口气，纷纷夸奖梅娘机灵会应变。

    梅娘无奈地笑了，说道：“好啦，别再夸我了，时辰不早了，咱们快去准备午饭吧。”

    众人这才散开，赶紧干活去了。

    梅娘让武大娘和娟娘她们把买来的小鱼收拾出来，自己则先去做红烧rou和烤鸡等菜。

    做完这几样，小鱼也收拾干净了。

    洗净的小鱼撒上盐、料酒、姜丝，腌渍一会儿。

    大碗中打数个鸡蛋，加淀粉、少许盐、白胡椒粉，搅散成蛋液。

    锅中倒油加热，把筷子深入油锅内，出现小气泡就可以开始炸了。

    腌制好的小鱼均匀地裹上一层蛋液，轻轻放到锅里。

    小火慢炸，待鱼炸至金黄的状态就可以捞出来了，等油温再次升高，再把所有的小鱼复炸一遍。

    厨房里的活计都是大家做熟了的，今日虽少了于婶常婶帮忙，可大家齐心协力，依然很快就把饭菜都准备好了。

    大家像往常一样，把菜都搬到大堂里，放在柜台上。

    但是今日与往日不同，按照梅娘的吩咐，大家又在柜台旁摆上一张桌子，上面放上一摞摞干净的盘碗筷子等物，谁想吃什么，就随便盛。

    当然顾大人那一份不同，早就单独盛出来，让人送到楼上去了。

    方才守着楼梯口的那个矮兵士下来端菜，来之前他心里还腹诽着，大人刚吃完一大碗番柿鸡蛋面，怎么这么快又要吃午饭了？

    以他对大人的了解，这午饭顾大人八成吃不了几口。

    这个念头才升起来没多久，看到那一托盘的饭菜，他就紧紧地闭上了嘴。