满级神厨古代养家日常 第211节 (第5/6页)

都是做惯了的，听说楼上雅间来了相熟的客人，又见梅娘如此，便知道她要亲手做菜了，有空儿的便主动过来打下手。

    梅娘叫婆子取一条三四斤重的草鱼剖杀洗净，取rou切片。

    拿一个大碗，碗中放葱、姜、八角、盐和少许水，倒入鱼片浸泡片刻。

    将泡好的鱼片轻轻挤出水分，加胡椒粉、盐、淀粉和蛋清，抓匀备用。

    起锅烧水，水中放一点猪油，水开后调成小火，将鱼片下入锅中，片刻后鱼片发白卷起变色，便立刻捞出。

    起锅倒油，油热倒入蒜末，炒出香味，加糖、蚝油和酱油，倒入少许水煮开后，淋入水淀粉。

    最后倒入切好的青椒和红椒碎，煮沸后均匀淋在鱼片上。

    如此一来，一道色香味俱全的双椒鱼片就做好了。

    第117章 香菇炖鸡

    雅间里, 看着自打梅娘出去以后就魂不守舍的李韬，李大人是气不打一处来。

    他又是瞪眼睛又是清嗓子的，总算才把李韬的注意力吸引过来。

    见李大人神色不大好看, 李韬赶紧站起身, 给李大人倒茶水。

    “爹, 最近天气冷，你是不是嗓子又不舒服了？快喝些热水, 润润嗓子。”

    见李韬一副懵懂的模样, 李大人皱起眉头, 不客气地说道：“润什么嗓子, 看见你就来气！”

    李韬下意识地缩了缩脖子，小声说道：“爹，您老这又是怎么了？我最近可哪儿都没去，一直在家里读书……”

    看他委屈又茫然的样子，李大人倍感无力。

    “我看你呀，一看见梅姑娘，就连魂都丢了！”李大人索性直接把话挑明了。

    提起梅姑娘，李韬脸上立刻洋溢起