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满级神厨古代养家日常 第86节 (第3/6页)
,露出了浅浅的笑容,“就是这个味儿!” 最近天热,她总想着做一些开胃的菜,前些日子就想到了前世很有名的老坛酸菜。 老坛酸菜能做的菜很多,如酸菜鱼,酸菜炒rou,酸菜肥肠,酸菜豆腐等,吃起来酸脆可口,肯定好卖。 可是rou和鱼好买,这酸菜却不好买,北方的酸菜腌制方法跟南方不同,韩向明买了好几次,都不合她的心意。 她也想自己腌,可是一来她现在太忙没时间,二来天气太热,她有些担心会腌坏掉,第三也是最重要的,这四川老坛酸菜要腌制两三个月才能吃,时间实在是太久了。 没想到韩向明天天买菜,竟然真的能买到老坛酸菜。 见梅娘满意,韩向明才松了口气。 “嘿嘿,这酸菜没买错就好。” 梅娘转头看到盆里的鱼,更高兴了。 “咱们今天做酸菜鱼!” 酸菜鱼?! 听到这句话,大家反应不一。 有质疑的,这酸菜闻着味道怪怪的,再加上带有腥味的鱼,那得是什么味儿啊? 有期待的,梅娘的手艺从来没让人失望过,她做的每一种菜都很好吃! 当然,也有着急的。 “二姐,咱们这店里没有酸菜鱼的招牌啊!” 武鹏负责挂每日的菜牌,听说梅娘要做新菜,他立刻想起来家里没有酸菜鱼这个牌子。 梅娘笑道:“这有什么难的,你先去写一张纸挂在外头,回头攒几个新菜,再订一些木牌。” 啊?还要出新菜? 不同于雀跃又欢喜的武兴,武鹏听了这话便一脸苦相。
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