007 红烧rou的魅力 (第4/5页)

是黑暗料理吧？】

    各种各样的质疑不断涌现，然而这一切丝毫没有干扰到孟南絮，她现在心中只有红烧rou！

    都多久没吃了，想念它！

    “放入少许冰糖，少量老抽，适量盐和不怎么挂色的生抽。”

    孟南絮一个颠勺，火焰顺着锅具向上燃烧，每一块rou都在翻炒中挂上了颜色，微微的红让人食欲大增。

    “这个就叫‘炒糖色’！”

    此时，独属于红烧rou的香味便已经散发出来，那香味让人忍不住多吸了几口。

    【我觉得这个不会比爆炒咩咩兽难吃】

    【我那啥啥都嫌弃的朋友已经看的目不转睛了，jiejie果然是人间蛊王】

    【闻着好香，营养剂真的，一口也喝不下去了呜呜呜】

    一旁的孟商陆也忍不住吞咽了一下。

    小姑真的好厉害啊！

    孟南絮有条不紊：“下一步，加入没过食材的开水，开大火煮沸。”

    “接着，撇干净浮沫，这个步骤非常重要，不能省略，会影响到口感味道。”

    “最后放入姜片，转小火炖煮。”

    香气越来越浓郁，越来越让人垂涎，直播间众人眼巴巴的看着，不停地催促：

    【好了吗好了吗？】

    【真的好香啊，比上次的菜还香！】

    【不过这个好像复杂了些，调料我也认不太全】

    【跪求jiejie出个食材包！】

    【还要等多久啊摔】

    时间似乎漫长起来，众人却一步也不肯离开，生怕错过这道绝顶的美食。

    孟南絮大火收汁，直到酱汁粘稠之后方才关火盛出。

    rou块泛着微微的光泽，像是上好的红玉，连孟南絮都忍不住深深吸了口气，她将早先切好的香菜小葱