第122章 凉皮 (第3/4页)

去让阁裙自己试着弄，然后自己把面粉倒入盆里然后加盐加水开始揉面团，等着揉好待会洗面。

    “这个啊，这是你叔叔厂里的，他那天给我寄了一个过来，方便的很。”

    周琪一边给她解释，一边教她做凉皮：“我教你做这个的叫凉皮，简单又方便，以后我要是不在家的时候，你也可以自己做来吃，随便调一下味道，加点酱油醋都好吃的不行。”

    她将揉好的面静放在一旁，然后拿起一袋子辣椒面，用火把锅烧热，然后望着阁裙继续教她道：“那个面先醒一下，我现在教你做这个油泼辣子，有这个吃起来才是凉皮的灵魂。”

    她把锅里旁边装油的罐子，用勺子挖了好大一勺的油，然后放进锅里热油，阁裙在旁边经过周琪这么久的洗礼，已经不像是第一次看见周琪用油的时候那般心疼了，她见怪不怪，在旁边睁大眼睛看着周琪的cao作。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    “等这个油冒烟了，就差不多烧热了，然后你把它倒入这个辣椒面里面，边倒边搅拌，用最大的限度，把这个辣椒的香味激发出来。”

    “等这个面团静置一会，你就开始洗面，往盆里倒水，然后用手搓这个面团……”

    “……”

    周琪带着阁裙很快的就把凉皮做好了，她从锅里拿出最后蒸熟的一片凉皮，然后切好先迅速的调好一个味道，侧头问站在一旁阁裙：“裙裙，吃什么辣？”

    阁裙闻着辣椒面的香味，感觉口