797凌玧兒的秘密 (第2/5页)

多顾客慕名前往进歺。该店的老板叫黄亚细。

    据介绍：上世纪大厦大陆一批潮州人、梅州客家人、‘福州’人到新加坡打工当苦力，生活十分艰苦，吃不上rou类。

    而黄亚细的父亲黄美松是潮州人，用猪骨头煑汤，并配上他到南洋时带上了一批胡椒及其他中药，和猪骨头煮成骨头茶供打工的苦力饮用，味美鲜甜，而且吃了骨头汤茶之后，干活更有力气。

    随后逐步发展成有名的“骨rou茶”，成为众多华人都喜爱的名菜。

    rou骨茶汤色如茶，却非是茶，而是一道排骨骨头汤。

    rou骨是选用上等的包着厚厚的瘦rou的新鲜排骨，配上一碟辣椒醬油做的醬汁，淋在白米饭做主食，美味可口。

    陈辉跟凌玧兒也每人要了一碗“骨rou茶”，并要了几喋豆腐干之类的小菜，毎人一碗淋有醬油的白饭。

    凌玧兒这时候对这个“骨rou茶”赞不绝口，道：“陈小辉，这个真不错呀！”

    “我超喜欢大厦菜的！”

    陈辉好奇道：“为哈？你个棒子国人是不是长偏了！”

    凌玧兒眉毛一竖，道：“陈小辉，小心我告你种族歧视啊！”

    “我小时候就经常吃大厦菜！”

    “可好吃了！”

    陈辉好奇道：“谁做你吃的？”

    凌玧兒回忆着道：“我奶奶呀！”

    陈辉更加疑惑了，问道：“你奶奶？？？”

    凌玧兒提了提自己的大墨镜，左右看了看四周，道