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297.少女舌头一样的柔嫩 (第8/9页)
属国,樱花国的厨艺水平就明显要比大汉国略逊一筹了。 主要原因还是因为樱花国虽然在不断学习大汉国,但是料理种类相对来说还是太少了。 而且狭小的岛屿结构也限制了他们获取食物材料的途径,经济不算发达了,他们也没有办法进口太多的好食材。 就算获取到好的食材,消费的人群也不多。 以至于这么多年下来樱花国的料理,还处于钻研怎么更好生吃海鲜,而没有进一步的发展。 倒是上源春旁边的那位千本桥上技术相当不错,虽然拿的是樱花国的五星级证件。 但是博取众长,向不同地方的名师学习实力,估计距离大汉国的五星级厨师也相距不远了。 两人的速度很快,第2盘刺身就送到了李潇的面前。 这第2盘的刺身一共有两道,分别是白虾海胆刺身,以及油墨鱼。 白虾经过浅渍,虾rou从原本的雪白变成了暗黄色,上面还抹了少许的芥末。 而白虾刺身上面则铺了一小块的海胆,海胆上面则点缀了一颗呈现花朵状的萝卜泥。 油墨鱼不是墨鱼而是一种油脂非常丰富的海鱼,要在冷水海域还能捕捞到,价格相对比较昂贵。 通常需要靠近北冰洋带水温低于5℃以下,才能捕捉到这种油墨鱼。 而且由于路程比较远远,所以这种油墨鱼只有冰鲜的,并没有鲜活的。 两道刺身的分量都不多,分别都只有一口的分量。 李潇先把筷子伸向前者,筷子轻轻拉起白虾刺身的一角,将白虾微微提起。 随后用白虾刺身包裹住海胆,芥末以及白萝卜泥。 一口将所有东西塞入嘴里,富士白虾的清甜,羽立海胆的
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