第290章 辣白菜五花炒rou＆顶级的社会性死亡 (第3/6页)

等老妈回来你得帮我说话，免得老妈说我乱花钱。”

    徐米露咳嗽一声道。

    “老姐你要买房啊？”

    徐米年先是一愣：

    “房子肯定要买的，不过也不着急，咱家现在一套房子一套院子，老妈说了，院子地理位置偏，交通又不方便，这套房子交通是方便了但又小了点，她打算再攒攒钱给你在川渝买一套大房子呢。”

    刘红梅打算给她买房？

    这一点徐米露倒是不清楚，但她也没细想，绑了袖子从冰箱里拿出一头辣白菜跟一块啰啰猪rou，打算做晚饭。

    ……

    ……

    家里的辣白菜一般都是刘红梅自己在家做的，因为她总觉得外面卖的辣白菜味道不是太甜就是太辣，加上家里人都喜欢吃，她干脆经常腌一点放在冰箱，随吃随拿。

    辣白菜的做法也简单，大白菜洗干净以后对半切开，要是为了吃起来方便也能再从中间切一刀。

    切过的白菜放在大盆里，加上盐水浸泡一小时，白菜腌完后挂起来沥干水分，苹果，梨，新鲜洋葱去皮切成小块，放在榨汁机里打碎成果泥，生韭菜切段，白萝卜切丝，大蒜切片，随后在果泥里加入辣椒面跟盐，加入以上材料一起搅拌均匀，如果想要增加鲜味还可以加入鲜虾酱或者是鱼露调味。

    沥干水分的白菜一片一片分开，把制作好的酱料均匀涂抹在菜叶之上，制作好的辣白菜可以装进保险盒冷藏，也可以直接食用，但徐米露更喜欢用它炒五花rou吃。

    新鲜啰啰猪rou洗干净以后切成薄片，加入盐跟料酒腌制，起锅热油，五花rou片在锅里煎出猪油，等到rou片微微发卷，肥rou部分开始出现微黄的焦卷，就可以把猪rou片取出放