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迎宾楼的霉豆腐也上了餐桌。

    红的发亮的霉豆腐放在雪白的碟子里，叠成一个宝塔的形状，周围再撒上一点葱末。

    乍一看很有几分诗情画意。

    来吃饭的文人一瞧，拉着小二问：“这是什么？”

    “回举人老爷，这是咱楼里新得的吃食，起了个雅称叫红梅，掌柜的说这段日子多亏了老爷们照顾生意，特意让我送一碟过来聊表谢意。”

    举人一听这话，哈哈笑道：“掌柜的客气了，既然如此我就尝尝味道。”

    他下了一筷子，沉吟半晌：“味儿确实不错，比豆腐多了几分风味，这里头是不是加了红曲，所以才呈现红色？”

    “举人老爷您神了，一口就吃出来了。”小二奉承道。

    举人笑着将碟子推到了中间：“诸位也尝尝看，虽是小菜，确实别有一番风味。”

    几个文人纷纷举筷子，不知不觉中，总是能出新鲜菜色的迎宾楼已经成了上河镇文人士子聚会的常用地。

    “颜色好看，味儿好吃，难得名字也雅兴。”

    红梅这名字还是赵梦成起的，虽然他觉得霉豆腐更贴切，但觉得文人会更喜欢。

    如今果然如此，一时间红梅的名头迅速超过了豆腐和豆干。

    凡是进迎宾楼吃饭的，都要来一碟红梅开开胃，甚至还有人要打包一份带回去慢慢吃。

    王掌柜自然是乐得喜笑颜开，店里头生意红火，他已经考虑把隔壁也盘下来扩大酒楼，心底更庆幸当初留下了赵梦成。

    要不是赵梦成这小子鬼点子多，哪有迎宾楼的现在。

    城里头喜欢霉豆腐的口味，青山