第235章 米汤 (第1/2页)

    回到隧道入口处。

    徐来、白冰洋、王胖子再次忙碌了起来。

    刚好这会儿有一锅粥已经分完了，可以空出来制作新的美食。

    “哥，咱们要做什么啊，是米汤吗？”

    白冰洋好奇地问道。

    那个婴儿太小了，才一岁都不到，喂点大米粥都能噎住。

    刚才在回来的路上，他想了半天，也只想到米汤这种食物。

    “嗯，没错，咱们就做米汤！”

    徐来点了点头。

    随着时代的变迁，很多老的食物都渐渐消失了，这米汤便是其中之一。

    所谓的【米汤】，并不是指煮粥的时候，混合在粥里的【水】。

    而是另外一种东西。

    一直在城市生活的人，可能打小都没见过这玩意。

    但生活在农村的孩子，却是相当熟悉。

    在过去那个年代，电饭煲还没有出现。

    再加上当时农村的条件有限，煮饭都是用大锅灶，也就是农村常见烧柴火的灶。

    将洗净的大米放在水里泡大概十分钟。

    锅里烧水，等水开之后再放入大米。

    稍微搅拌一下，等到米饭七八分熟之后，将米饭连汤一起捞出。

    然后再找一个控米的工具，将米饭和水分离。

    这样滤过来的水就是米汤。

    米汤呈现出奶白色，且闻起来有nongnong的米香，喝起来是又香又浓。

    据说在古代，米汤可是人参汤的平替，营养丰富。

    而且不止一次出现在名著《红楼梦》中。

    但随着科学的发展，现代科学有研究表明，其实这米汤就是糖水（非味觉上感知的糖），并没什么营养。

    可即便如此，还是有不少人怀念米汤的味道和口感。

    在一些老字号饭店里，这可是许多老饕必点的一道美食。

    “但是……米汤喝不饱啊。”

    王胖子有些担忧地说道。

    其实他也想到了米汤。

    但那玩意说白了就是水，喝的时候肚子是饱的，但过不了多久，撒两泡尿就又饿了。

    婴儿吃饭本来就麻烦，要是这么做的话，岂不是要隔一段时间就喂一次？

    “你倒是说到点子上，所以我跟别人借了这个！”

    徐来挥了挥手里的家伙事儿，笑着说道。

    “锤子？”

    王胖子和白冰洋一愣，然后认真思考了起来。

    什么美食是需要用到锤子来制作的？

    但下一秒，两人都是反应过来。

    “米粉？”

    眼下唯一的食材只有大米。

    锤子和大米能产生什么？

    答案是唯一的——米粉。

    “没错！”

    徐来擦了擦手里的锤子，点头道。

    这是他想到的唯一解决方案。

    用锤子将生米碾碎，做成米粉，然后用小火稍微炒一下，再将其放入米汤中一起煮。

    米汤加米粉，不仅方便食用，而且还能补充能量。

    虽然用锤子敲击的办法效率很低，但目前条件摆在这里，也只能这样了。

    “好了，赶紧动手吧。”

    “王胖子你去烧开水，余震你去洗米，我来制作米粉。”

    “咱们分工合作，给宝宝做一道【特制米汤】！”

    安排好了工作，徐来便开始动手了。

    之前因为太累，而且大家也都饿了，所以他便没有多想，直接煮了两锅大米粥。

    但婴儿被噎住的事儿，给他提了个醒。

    虽然解决了食物和水，但是还是不能放松警惕。

    许多平时看不见的问题，在这个时候都有可能发生。

    而且，从厨师的角度出发。

    越是这种环境，就越该发挥自己的想象。

    只有大米怎么了？

    一个